기존 수기기록과 종이문서로 인증을 받던 HACCP 인증을 더블유피솔루션즈는 IoT 연계 · 빅데이터의 관리 · ICT 융합을 통하여 효율적이고 쉬운 시스템을 제공합니다.
각 공정의 CCP에 따라 차별화 된 모니터링 방법과 데이터 전처리 방안을 제공하는 것이 더블유피솔루션즈의 목표입니다.
Smart HACCP 인증 획득을 위한 CCP 공정 실시간 모니터링, 개선조치사항과 HACCP 기록 양식의 Digital화, 식품안전인증원과 연동 등을 구현했습니다.
사업명(제품류) | 주요 내용 |
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강순의명가 스마트공장 구축(김치 제조 등) | CCP공정(세척, 금속검출기)실시간 데이터 연계 및 모니터링, 점검기록등 |
전인식품 스마트공장 구축(오징어 가공 등) | CCP공정(살균, 금속검출기) 실시간 데이터 연계 및 모니터링, 점검기록등 8종 전산화 |
굿앤푸드 스마트공장 구축(고추가루 가공 등) | CCP공정(금속검출기), 분쇄기 실시간 데이터 연계 및 모니터링, 점검기록등 8종 전산화 |
참진정 스마트공장 구축(두부류 가공 등) | CCP공정(금속검출기, 증자기) 실시간 데이터 연계 및 모니터링, 점검기록등 8종 전산화 |
해도식품 스마트공장 구축(어육가공 등) | CCP공정(가열, 금속검출기) 실시간 데이터 연계 및 모니터링, 점검기록등 8종 전산화 |
해담인 스마트공장 구축(수산물 가공 등) | CCP공정(증숙기, 자숙기) 실시간 데이터 연계 및 모니터링 |
의령황금메밀 스마트 공장 구축(면류 등) | 금속검출기, 포장기 실시간 데이터 연계 |